Proces de Producție
NOU IN ROMANIA – BLAT DE PIZZA – NU NECESITA DEPOZITARE FRIGORIFICA , SE POATE PASTRA LA TEMPERATURA AMBIENTALA
Producem blaturi de pizza
În fiecare zi, în fabrica noastră, blaturile de pizza prind viață printr-un proces manual de producție atent controlat, care respectă tradiția și calitatea italiană.
Utilizăm ingrediente atent alese pentru a obține un aluat perfect – ușor, aerat și cu o textură inconfundabilă.
Aluatul nostru este frământat manual cu migală, lăsat să dospească la temperatura optimă și precopt, pentru că tu să te bucuri de o pizza delicioasă.
Pentru producția unui aluat de înaltă calitate folosim doar materii prime 100% locale, precum făină de grâu dur alb, uleiul de măsline extravirgin, apă, drojdia și sarea.
Aceste ingrediente naturale, atent selecționate și perfect combinate, sunt apoi procesate în malaxoare moderne, capabile să gestioneze volume mari de materii prime.
Astfel, asigurăm consistentă și calitatea fiecărui lot de aluat.
Personalul nostru specializat în producția de pizza, realizează manual întinderea blaturilor, asigurând un produs premium de calitate superioară.
Această tehnică tradițională garantează textura perfectă și gustul autentic al fiecărui blat.
Realizăm etapa de coacere într-un cuptor tunel, special conceput pentru diverse tipuri de pizza.
Blaturile sunt precoapte la o temperatură ideală, asigurând o textură crocantă și gust autentic produsului final.
Produsele noastre sunt ambalate în atmosferă modificată (ATM), menținându-le prospețimea la temperaturi ambientale.
Acest tip de ambalare prelungește termenul de valabilitate până la 20 -30 de zile în functie de produs, asigurând păstrarea gustului și calității în condiții optime.
Pentru a satisface cerințele dumneavoastră, asigurăm livrarea în maxim 1-3 zile prin intermediul unui transportator specializat.
Această rețea de transport acoperă 100% din teritoriul național, garantând că produsele noastre ajung în cele mai bune condiții de prospețime și siguranță.
