Pizza Spectaculara

Ingrediente:

• 1 bază de pizza
• Mozzarella  80 g
• Sos de roșii 150 g
• Bucăți de dovleac 200 g
• Speck (jambon) 80 g
• Mascarpone cu gorgonzola 100 g
• Ulei de măsline extravirgin
• Busuioc

Spălați busuiocul, tăiați dovleacul în bucăți. Se îmbracă baza de pizza cu sos de roșii, mozzarella și gorgonzola cu mascarpone.

La final, așezați bucățile de dovleac pe toată suprafața. Coacem în cuptorul preîncălzit 6/7 minute la 250°C. Scoatem din cuptor și asezonăm cu ulei de măsline extravirgin și oregano.