Pinsa Gourmet

Ingrediente:

• 1 bază de pinsa romana
• Pancetta Coppata 130 gr
• Bufala Stracciatella 100 gr
• Roșii cherry proaspete 150 gr
• Busuioc ulei de măsline extravirgin

Spălați busuiocul și tăiați roșiile cherry proaspete în două părți.

Coaceți pinsa într-un cuptor preîncălzit la 250 C° timp de 7 minute.

Scoateți din cuptor și presărați cu un strat uniform de stracciatella di bufala.

Se condimentează cu feliile de pancetta coppata, se adaugă roșiile proaspete deja tăiate, busuiocul și uleiul de măsline extravirgin.